水と合せる食品

体に取り入れる水の形は様々

　 水分を取り入れる一番直接的な方法は、 『 水を飲む 』 と
　 言うことになりますが、
　 口から摂取する食べ物からも水分を得ています。
　
　 食事をする際にも特に意識してはいなくても、ご飯、おかずなど
　 から水分を得ています。

　 体が一日に必要な水分は２．５リットルといわれていていますが、
　 それを全て水でとると言うのではなく、飲料としても、もちろん
　 一番多く取る必要はありますが、飲料以外では食物から水分を
　 得ているのです。

　 食品にも水分が多いもの少ないものあります。
　
　 水と食品を合せてお料理をする。料理をするためには必ずと
　 言っていいほど水を使わねばなりませんね。
　 食材を洗う、煮る、炊く、蒸すなど・・・
　 水と食品との相乗効果でより一層美味しく体に良いものなど、
　 なぜ体にいいのかなど食品について