ビタミンについて

ビタミンとは

　 ビタミンとは、体の維持に欠かせない栄養素で、 ビタミン自体に
　 カロリーは殆どありません。
　 ビタミンの多くは、タンバタ質と密接な関係を持ち、体の機能を
　 調節 しています。

　 ビタミンは壊れやすいという性質があり、貯蓄することもできず、
　体で作り出す事もできないので、日常的に摂取する事が必要に
　 なります。

　 ビタミンは微量で体の調整補助をする必要な有機化合物です。
　 必要量は微量ですが、なくてはならないものなのです。　

　体の正常機能や、発育、代謝等を調整する不可欠な有機物で、
　 必須３大栄養素の 『 タンパク質 』 『 脂質 』『 糖質 』 が、
　 エネルギー源として大量に必要なのに対し、僅かで機能を
　 果たします。

　 必須３大栄養素が１日にグラム ( g ) 単位の必要量ですが、
　 ビタミンは ミリグラム ( mg ) 単位 ＝ 1000分の1グラムという
　 mg 単位が使われ、 ビタミンによっては更に少ない
　 「 マイクログラム ( μg )」　 ＝ 1000分の１ミリグラム単位が
　 使われます。
　 このように微量で体の構成に有効的に使われます。
　
　 『 タンパク質 』 は、体の重要な構成成分で働きをしますが、
　 タンパク質という形ではなく、タンパク質を一旦アミノ酸という形に
　 変えて、体の各組織に送り、送られてきたアミノ酸を各組織
　 それぞれ必要な形のタンパク質に作り直すということが体の中で
　 起っています。

　 食べ物などからタンパク質を取入れ、まず体は取入れた
　 タンパク質をアミノ酸に変えて各組織に送り出します。
　 そしてアミノ酸は各組織が必要としている形のタンパク質に
　 更に変える。
　 そのような時にビタミンは 『 転換 』 の補助を行います。

　 バランスの取れた食生活で、様々な栄養を取れればよいの
　 ですが、 生活が不規則になりがちだったり、様々なストレスを
　 受ける事によって、 バランスが崩れやすく、また受けた刺激に
　 対応すべくビタミン、 ミネラルなども使われ失われます。

　 ビタミンの種類によっては足りないと不都合なもの。
　 逆に取りすぎても不都合が生じてしまうものなどあります。

　 ビタミンそれぞれの特徴で使い分ける事ができ、体に
　 もっと優しくできると嬉しいですよね。